Ana Paulina

Ana Paulina Jiménez Barrientos · Guadalajara

Mi restaurante es tu cocina.

I · Ella

Soy Ana Paulina, chef privada y sommelier.

Cocino en tu casa para crear experiencias gastronómicas.

Olvídate de cocinar y limpiar. Invierte tiempo en lo que más te gusta y deja tu menú semanal en manos de un profesional.

II · Cómo trabajo

¿Cómo funciona?

Cocino en tu casa. Llego con un menú personalizado y el vino a la temperatura correcta. Vive la experiencia de tener un chef en casa.

  1. Un día a la semanaPrep semanalVoy un día, cocino la semana completa y la dejo lista en tu refri, etiquetada por noche y con la temperatura.
  2. Todas las mañanasServicio diarioLlego en la mañana y cocino lo de ese día. Comida fresca, nada recalentado.
  3. Todo, de principio a finServicio completoCualquiera de las dos anteriores, pero también hago las compras.
  4. Una ocasiónPor eventoUna cena, un cumpleaños, una degustación. Se cotiza por ocasión.
  5. El vino+ MaridajeSe puede añadir a cualquiera de las cuatro. Soy sommelier certificada. Las botellas se facturan al costo.
→ Planes de trabajo

III · Las manos

Mi toque personal

Doce años dentro de restaurantes y una certificación de sommelier me ayudan a crear el escenario perfecto para tomar el control de tu cocina, mientras mantengo tu copa llena.

IV · Tú

Tu toque personal

El menú lo propongo yo, pero la casa es tuya.

Lo que no comes, lo que te encanta, la hora en que cenan, el platillo de tu infancia que nadie hace bien. Me lo cuentas una vez y queda en el menú para siempre.

— Si tienes una botella guardada para una ocasión, dime cuál. Cocino alrededor de ella.

→ Cuéntame

VI · Escríbeme

Sin formulario largo. Dime cómo te gustaría y para cuántos.

Te contesto con una cotización clara.

Escríbeme →
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